Terra Pannonia hidegen sajtolt repceolaj
Miért használjunk repceolajat?
- lágy ízek
- 190 C-ig hevíthető
- 10 % Omega3 zsírsavat tartalmaz
- max. 6 % telített zsírsav található benne
- sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz
A magas Omega 3 zsírsav tartalma miatt a repce olaj nagyon ideális. A repceolaj koleszterin mentes és ezenkívül, koleszterincsökkentő hatású. Elősegíti a véráramlást, erősíti az immunrendszert, megakadályozza a tumor képződést, és megelőzi a szívinfarktust.
Konyhai felhasználása:
Nemcsak salátákhoz kitűnő, hanem húsok pácolásához és sütéséhez is. Legyen szó akár grillezésről, vagy bő zsírban való sütésről. Süteményekhez is kiváló, remekül helyettesíti a vajat és a margarint.
Tipp:
Sütésnél a receptben megadott zsír mennyiséget repceolajjal helyettesítsük, azonban 20 %-kal kevesebbet használjunk. Az olajat csak akkor adjuk hozzá, ha már a cukrot a tojással krémesre kevertük.
|
