A Hubertus Hof Landhotel a la carte étterme kitűnő választás a kulináris élményekre vágyó, csendes, nyugodt környezetet kedvelő emberek számára.
Étlapunk összeállításánál elsődleges szempont volt a helyi ízek, első sorban az angus marhahús bemutatása, valamint a vadételek hagyományainak megőrzése és továbbvitele.
Elmondhatjuk magunkról, hogy – Európában egyedülálló módon – angus marháinkat nem csak tenyésztjük, hanem saját előállítású takarmányokkal hízlaljuk, húsüzemünkben feldolgozzuk és saját konyhánkban húsukat elkészítjük. Tevékenységünk nyomonkövethető és az egész vertikumot felöleli: a Nagyberek legelőitől éttermünk asztaláig.
Az angus marha igazi fogalom a steak kedvelők körében, kiváló alapanyag - kiváló ételekhez!! Húsa olyan tulajdonságokkal rendelkezik, melyek kiemelik a marhahúsok közül. Az angus marha jellemzően márványozott húsát 21 napig önmagában érleljük, aminek következtében az még puhábbá és zamatosabbá válik. Kíméletesen elkészítve egyedi ízélményt nyújtanak mindennemű adalékanyag hozzáadása nélkül.
Éttermünkben vendégeink a megszokott steakeken kívül olyan különleges marhahúsokat kóstolhatnak meg mint például az onglet, koronahús, T-bone vagy rostélyos.
A Terra Pannonia 100 %-ban magyar angus marhahúsról további információkat itt olvashat: www.terra-pannonia.com
A helyszín kiválóan alkalmas esküvők, születésnapi vacsorák, konferenciák és tréningek lebonyolítására. Négy, különböző nagyságú terem áll vendégeink rendelkezésére, amelyek közül kettő összenyitható. Az éttermeink így akár 80-120 fős rendezvények színvonalas lebonyolítását is lehetővé teszik. A jó időben pedig teraszaink is pompás helyszínek.
Asztalfoglalási igényüket kérjük, előre jelezzék a következő telefonszámon: +36 85 560 930
Küldetésünk, hogy a Balaton déli partján, a hagyományos és helyi értékek megőrzését előtérbe helyező konyhát mutassunk be. Ehhez párosul egy színvonalas, vadászos-vidékies hangulatú környezet, ahol egyedül
álló módon élvezhet egy gasztronómiai utazást!